Bemutatkozás


Bér pálinkafőzőnk Iszkaszentgyörgyön, Székesfehérvártól 5 km-re a Bakony lábánál épült. Teljesen új beruházásként jött létre maga az épület is és a benne levő jelenleg legkorszerűbb technológia.

Pálinkafőző berendezéseink egylépcsős, aromatornyos gépek. A rendszerünk 1 db 300 l-es és 1 db 150 l-es lepárlóból áll. A berendezések gázzal üzemelnek és a füstcsövön távozó hulladékhőt használjuk fel a következő főzendő cefre előmelegítésére ezzel fokozva a hatékonyságot és csökkentve a technológiai időt. Az előmelegítő tartályba a cefrét egy vákuumszivattyú segítségével automatikusan szívjuk fel.


A 150 l-es kis üsttel azt a réteget célozzuk meg, aki kis mennyiségű gyümölcsből, szeretne pálinkát készítetni. Már 80 l cefrét is ki tudunk főzni.

Szükség esetén a nálunk főzetett cefre gyümölcsét előzetesen kimagozzuk vagy ledaráljuk, gyümölcs fajtájától függően.

Akinek gondot okoz a cefre szállítása, azt a saját emelővel rendelkező gépjárművűnkkel megoldjuk.